توضیحات

خرید گلاب کاشان

ایران به صنعت گلاب گیری شهرت داشته و این کشور مرکز اصلی گل سرخ و گیاهان معطر به شمار می رود . ابن خلدون در کتابش در مورد اینکه ایرانیان سالانه حدود ۳۰۰۰ بطری گلاب به عنوان خراج به دولت عثمانی می دادند ذکر می کند. بیشترین کارگاه های تولید گلاب در کاشان میباشد.

گلاب 10 درصد کاشان نوعی درجه بندی گلاب از لحاظ کیفیت می باشد و تمامی مراحل مشابه روش تولید گلاب ممتاز می باشد با این تفاوت که گل محمدی درصد کمتری در آب ترکیب می شود.

خرید گلاب قمصر کاشان : از نظر ویژگی های ظاهری گلاب 10 درصد کاشان باید شفاف، روشن، زلال، بدون رسوب، با طعمی اندکی تلخ و از نظر ویژگی های شیمیایی pH آن اسیدی فاقد باکتری باشد.

 

هنگام خرید گلاب قمصر کاشان باید به نوع کیفیت گلاب با توجه به توضیحات زیر دقت نمود:

درجه بندی گلاب از نظر کیفیت

از نظر موسسه استاندارد، می توان گلاب را به میزان خلوص به سه درجه تقسیم نمود:

الف- گلاب درجه یک که اسانس آن حدود ۴۰۰ میلی گرم بر لیتر است.

ب- گلاب درجه دو که اسانس آن نباید کمتر از ۱۲۰ تا ۲۰۰ میلی گرم بر لیتر باشد.

ج- گلاب درجه سه که اسانس آن حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ میلی گرم بر لیتر و کمی زرد رنگ است.

گلاب استاندارد، دارای ۱۵ میلی لیتر مواد معطر در ۱۰۰ میلی لیتر محلول است. همچنین استریل و پاستوریزه نمودن ظروف موجب کاهش بار میکروبی در گلاب و جلوگیری از بروز مشکلات بهداشتی می گردد. و اما انواع روش های گلابگیری

گلاب گیری سنتی

در خرید گلاب قمصر کاشان به روش سنتی گلاب 10 درصد کاشان ، گل ها پس از جمع آوری با آب مخلوط و با حرارت مستقیم عمل تقطیر انجام می شود. و به ازای هر یک کیلو گل تر ۳ لیتر آب اضافه شده و بعد از ۶ الی ۷ ساعت ۲ لیتر از آن گلاب سنگین به دست می آید.

گلاب گیری صنعتی

در این روش به جای اضافه کردن آب و حرارت بالا، بخار آب تحت فشار مشخص روی گل ها به مدت  5 الی 6 ساعت تزریق شده و از هر یک کیلو گل تر ۳ الی ۴ لیتر گلاب به دست می آید.

در گذشته از ظروف مسی برای گلاب گیری استفاده می شد ولی امروزه جهت رعایت مسائل بهداشتی و مزیت های روش صنعتی از ظروف تمام استیل استفاده می شود.

به عنایت به این که از هر ۳ تن گلاب سنگین ۱ کیلو اسانس تام بدست می آید.

در صورت تجهیز و تکمیل چرخه گلاب گیری و با تزریق مجدد گلاب در روی گل ها بجای آب می توان از هر ۱ تن گل تر ۱ کیلو اسانس بدست آورد.

هنگام خرید گلاب قمصر کاشان توسط شرکت عرقیات ارکیده محصول گلاب 10 درصد کاشان به روش سنتی با کیفیت های مختلف جهت مصارف گوناگون و با تنوع قیمت به مصرف کنندگان عزیز پیشنهاد می شود.